เชื่อว่าต้องมีหลายๆบ้านที่ชอบทานข้าวหลายชนิด ทั้งข้าวสวยและข้าวเหนียว แต่วิธีการหุงข้าวทั้ง 2 ชนิดนี้ก็ต่างกันซะเหลือเกิน เพราะหุงข้าวเหนียวต้องใช้อุปกรณ์เยอะ ไหนจะหวดนึ่งข้าว หม้อสำหรับนึ่งข้าวเหนียว อยากกินแต่ละครั้งก็แอบเหนื่อยหน่อย ถ้าจะซื้อกินก็ไม่ได้ข้าวแบบที่เราต้องการอีก วันนี้ gangbeauty จึงบอกเคล็ดลับวิธีการนึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวบ้านทั่วๆไปกันค่ะ ซึ่งวิธีนี้รับรองว่าไม่ยุ่งยาก แถมยังเหมือนวิธีการหุงข้าวสวยทั่วไป และที่สำคัญยังทำให้ข้าวนุ่ม อร่อย ไม่แฉะอีกด้วย !!
วิธีทำ
1. เตรียมข้าว 4 กระป๋อง กระป๋องละ 150 กรัม
2. ซาวข้าวให้สะอาด จากนั้นเทน้ำทิ้ง
3. แช่น้ำร้อนทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อครบ 15 นาทีแล้วให้เทน้ำร้อนที่แช่ไว้ออกให้หมด จากนั้นตวงน้ำร้อนใส่ 2 แก้ว แก้วละ 150 ml และเริ่มตั้งหุงได้เลย
4. หุงข้าวราวๆ 7 นาที ข้าวเริ่มขึ้นหม้อ น้ำเริ่มแห้ง
5. หลังจากหม้อดีด ให้ใช้ไม้พายคนให้ทั่วเพื่อที่ข้าวจะได้สุกทั่วกัน
6. ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ให้ข้าวระอุ 7-15 นาทีแบบใจเย็นๆ เมื่อ 7-15 นาทีผ่านไป คนข้าวอีกครั้งเพื่อเก็บใส่กล่องข้าว
