เชื่อว่าทุกๆคนทราบกันดีอยู่แล้ว ว่าอาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารจานด่วน หรืออาหารขยะนั้นมีผลเสียและทำลายสุขถาพของเรา วันนี้ gangbeauty ได้นำ 7 เหตุผลที่คุณหยุดทานหรือหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้มาให้อ่านกันค่ะ !!!
1. ทำให้แก่เร็วขึ้น
อาหารฟาสต์ฟู้ดมีส่วนผสมของน้ำตาล แป้ง และสารกันบูดทั้งหลาย เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้สารอินซูลีนที่อยู่ในร่างกายเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็ว อีกทั้งไปยับยั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ก่อให้เกิดการเร่งการเจริญเติบโตเกินไป ทำให้ผิวคล้ำเสียได้ง่ายขึ้น ริ้วรอยหรือตีนกาเริ่มถามหา ทั้งยังทำให้เกิดกระบวนการ Glycation ที่ไปทำลายคอลลาเจนในร่างกายเราโดยตรง ทำให้คอลลาเจนเกิดภาวะแข็งตัว ขาดความยืดหยุ่น ส่งผลให้ผิวหนังขาดความชุ่มชื้น ไม่เต่งตึงกระชับ
2. ทำให้อ้วน
เนื่องจากวิธีการผลิตอาหารจังก์ฟู้ด จะมีจำนวนของโซเดียม หรือ เกลือแร่ ชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกายอยู่มากเกินความต้องการของร่างกายมนุษย์ และโซเดียมที่ว่านี้จะทำให้เราเกิดอาการบวมน้ำ
3. ผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว
การรับประทานคาร์โบไฮเดรตปริมาณมากทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน ไขมันจากอาหารจังก์ฟู้ด โดยมากมักจะเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกาย (LDL) ทั้งยังมีส่วนช่วยลดปริมาณไขมันดี (HDL) ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย ภาวะคอเลสเตอโรลสูงนั้นและเบาหวานสามารถเกิดขึ้นได้ในเด็กเช่นเดียวกัน และเป็นสาเหตุหนึ่งที่นำไปสู่โรคต่างๆ เช่นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน โรคกล้ามเนื้อหัวใจอ่อนแรง
4. ปัญหาผิวหนังและสุขภาพฟัน
อาหารฟาสต์ฟู้ดผ่านกระบวนการปรุงและดัดแปลงมามาก อาจจะมีการใส่สารเคมีต่างๆ ในขั้นตอนการผลิต เป็นเหตุให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งอาจจะแสดงออกในรูปผื่นแพ้ผิวหนัง รวมทั้งการเกิดสิวได้ นอกจากนี้ น้ำตาลในอาหารที่ตกค้างอยู่ในช่องปากหลังการรับประทานอาหารขยะทำให้ เกิดกรดในช่องปาก ที่จะไปทำลายสารเคลือบฟันและฟันผุ
5. ไตทำงานหนัก
การกินอาหารฟาสต์ฟู้ด ทำให้อัตราการกรองของเสียผ่านไตเพื่อขับถ่ายออกทางปัสสาวะมากขึ้น หรือกล่าวง่ายๆ คือ ทำให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นนั่นเอง นอกจากนี้ยังมีผลทำให้อัตราการขับโปรตีนชนิดหนี่งในร่างกายที่มีชื่อว่า อัลบูมิน ออกทางปัสสาวะมากขึ้น ซึ่งการตรวจพบปริมาณอัลบูมินที่มากขึ้นในปัสสาวะถือเป็นตัวบ่งชี้ถึงภาวะไตเสื่อมในระยะแรก
6. ขี้ลืม/ความจำเสื่อม
อาหารขยะทำให้ความจำเสื่อมถอยลงไปได้ เพราะ อินซูลินในร่างกายของเราสูงขึ้นเพื่อทำหน้าที่จัดการปริมาณน้ำตาลในเลือด เมื่อระดับอินซูลินสูง สมองก็จะหยุดการตอบรับฮอร์โมนนี้และกลายเป็นการต่อต้านการทำงานของอินซูลินแทน ทั้งต่อต้านจำกัดความสามารถในการคิดของเรา การเรียกคืน หรือ สร้างความสร้างความทรงจำ ซึ่งนี้เสี่ยงมากต่อการเกิดภาวะสมองเสื่อม
7. สาเหตุการเกิดโรคต่างๆ
ถ้าคุณทานอาหารฟาสต์ฟู้ดมากเกินไป อาหารพวกนี้ก็จะกลายมาเป็นตัวทำลายสุขภาพของคุณได้ ทั้งยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆได้แก่ ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคข้อกระดูกเสื่อม โรคระบบทางเดินหายใจ โรคนิ่วในถุงน้ำดี โรคเบาหวาน
