สวัสดีค่าาาาาา ทุกคน~~~ Gang Beauty มีสาระดีๆ มาฝากอีกเช่นเคย หลายๆ คนคงจะรู้จักมะเขือพวงกันใช่มั้ยคะ ที่ใส่ในแกงเขียวหวาน แต่กระทู้นี้เราจะพามารู้จักประโยชน์ของมะเขือพวง ซึ่งเป็นผักสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา เนื่องจากมะเขือพวงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน มีฤทธิ์ช่วยลดอนุมูลอิสระ มีเส้นใยที่ช่วยดูดซับไขมันส่วนเกินได้ดีเยี่ยม ทำให้มะเขือพวงสามารถรักษาโรคทั้ง 4 โรคนี้ได้
1. โรคกระเพาะ
มะเขือพวงมีฤทธิ์ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากการใช้ยา แอลกอฮอล์ และความเครียด และมะเขือพวงยังสามารถช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
2. โรคเบาหวาน
เนื่องจากสารเพกตินในมะเขือพวง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยสารนี้จะมีหน้าที่ช่วยเคลือบผิวในลำไส้ ทำให้อาหารเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ช้า จึงช่วยดูดซึมแป้งและน้ำตาลที่ย่อยแล้วได้ช้าลง ทำให้ระดับของน้ำตาลในเลือดคงที่
3. โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
มะเขือพวงมีกลุ่มสารทอร์โวไซด์ ซึ่งช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในกระแสเลือดได้ รวมทั้งยับยั้งการดูดซึมกลับของโคเลสเตอรอลในลำไส้ด้วย จึงอาจช่วยป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้อีกทางหนึ่ง
4. โรคขาดสารอาหาร
มะเขือพวงมีสารจำพวกไฟโตนิวเทียนท์ ที่จะช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคขาดสารอาหาร กลับมาเป็นปกติ และร่ากายทำงานำได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
หากใครที่ไม่ชอบทานลองกลับมาคิดใหม่ อาจเริ่มจากทานมะเขือพวงในแกงก่อนก็ได้ แต่อย่างไรเราก็ขอแนะนำว่าให้คุณทานเถอะ มันดีจริงๆ
