หลายคนคงคิดว่าอาหารที่เราทานกันเป็นประจำนั้น มันจะมาจากสิ่งที่เราคิดกันทั้งหมด แต่วันนี้ Gang Beauty คงต้องบอกให้ทุกคนลองคิดดูใหม่ ว่าบางทีมันอาจไม่ใช่อย่างที่เราเข้าใจกันมาตลอดก็ได้ ซึ่งความจริงที่จะนำมาเผยให้ทุกคนได้รู้ในวันนี้ก็คือ อาหาร 7 อย่างที่เราเข้าใจผิดกันมาตลอด เพราะความจริงมันไม่ใช่อย่างที่เห็นเลยสักนิด
กระเพาะปลา
ความจริงมันคือ “หนังหมู” ต่างหากล่ะ ไม่ใช่กระเพาะในท้องปลาอะไรเลย ซึ่งที่เราเห็นตามท้องตลาดทั่วไปนั้นก็ไม่ใช่ส่วนขอกระเพาะในท้องปลาเลยซะทีเดียวนะ แต่มันคือส่วนของถุงลม ซึ่งเป็นสิ่งที่ใครหลายคนเข้าใจผิดมาตลอดนั่นเอง
ไข่กุ้ง
เรียกได้ว่าคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นก็มักจะโปรดปรานให้โรยไข่กุ้งไว้บนอาหารมากๆ แต่หารู้ไม่ว่าไข่กุ้งสีส้มๆ เม็ดเล็กๆ ที่เราทานกันนั้น มันคือไข่ของปลาบินต่างหากล่ะ ไม่ใช่ไข่ในท้องกุ้งแต่อย่างใดเลย
เยลลี่
หรือเจลลี่ที่เด็กๆ ชอบทานกันนี่แหละ รู้มั้ยว่ามันทำมาจากเศษไขมันสัตว์ เพราะเจลาตินที่เวลาเคี้ยวหนึบๆ หนับๆ นั่นแหละ พอรู้แบบนี้แล้วก็ตาสว่างขึ้นมาทันที โดยเฉพาะสาวๆ ที่อยากหุ่นดีก็อย่าเผลอหยิบขนมพวกนี้เข้าปากเด็ดขาดเลยนะ
หูฉลาม
อาหารหรูในภัตรคารที่ใครๆ ก็หวังจะได้ลิ้มลองสักครั้ง เพราะราคาที่ค่อนข้างจะสูงเอาการ แต่รู้มั้ยว่าเจ้าหูฉลามแสนแพงนี้ไม่ได้มาจากส่วนที่เป็นหูแต่อย่างใด แต่มันคือส่วนที่เป็นครีบสามเหลี่ยมบนหลังขอปลาฉลามต่างหากล่ะ และถ้าใครได้เห็นตอนที่นักล่าไปตัดมา ก็คงไม่อยากกินแน่ๆ
ปูอัด
เจ้าปูอัดแท่งๆ สีส้ม ที่เราชอบกินกันนักหนา มันไม่ได้ทำมาจากเนื้อปูแต่อย่างใดเลย และไม่มีส่วนผสมของปูแม้แต่นิดเดียว ซึ่งวัตถุดิบที่แท้จริงของมันก็คือเศษเนื้อปลายต่างหากล่ะเห็นมั้ยว่าตรงข้ามกับความเป็นจริงแค่ไหน หลายคนเข้าใจผิดมาตลอด
ไข่เยี่ยวม้า
หลายคนคิดว่าวิธีการทำไข่เยี่ยวม้านี้ จะต้องนำไข่ไปหมักไว้กับฉี่ของม้าเป็นแน่ๆ แต่ความจริงมันไม่ใช่และไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกันเลย แต่ความจริงคือการนำไข่เป็ดไปหมักในโคลนคล้ายๆ กับการทำไข่เค็มนั่นแหละ แต่คนจีนเขาเรียก “เหยี่ยหม่า” พอมาถึงคนไทยก็เลยออกเสียงเพี้้ยนๆ กลายเป็น “เยี่ยวม้า” นั่นเอง
ไส้กรอก
เรียกไว่าเป็นอาหารที่ทุกคนต้องเคยกินแน่นอน เพราะหากินได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว แถมราคาก็ไม่แพง แต่ไส้กรอกบางชิ้นที่เราเข้าใจผิดว่ามันทำมาจากเนื้อหมูนั้น ที่จริงมันไม่ใช่เลยนะ ลองสังเกตุดูที่ฉลากกันให้ดี เพราะบางยี่ห้อเขาก็ทำมาจากเศษเนื้อไก่
เป็นยังไงกันบ้าง.. ได้รู้ความจริงเกี่ยวกับอาหารบางอย่างที่เราเข้าใจผิดกันมาตลอดแล้ว เห็นมั้ยว่ามันช่างตรงกันข้ามกับที่รู้ที่เห้นมาซะเหลือเกิน
