หลายๆคนอาจจะเคยเห็นและเคยทานกันตอนเด็กๆ รู้สึกหวานๆ ตะขบ นั้นถือเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่สามารถพบเห็นบริเวณป่า ข้างทางซึ่งสามารถเกิดขึ้นเองได้ตามธรรมชาติ ทั้งยังมีสรรพคุณหลากหลาย และมีประโยชน์ทั้งต้นค่ะ วันนี้จะว่าแนะนำว่าส่วนไหนมีประโยชน์อย่างไรและทานอย่างไรกันค่ะ
สารอาหารในผลตะขบ
ข้อมูลจากกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขบอกได้ว่า ในปริมาณผล 100 กรัม
– มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 76-94 กรัม
– มีใยอาหาร 0.5-6.3 กรัม ทั้งยังมีการศึกษาพบว่าผลไม้ที่มีใยอาหารสูงที่สุดได้แก่ ตะขบ ซึ่งมีมากถึง 6.3 กรัม มากกว่าผลไม้ชนิดอื่นที่ว่ามีใยอาหารสูงแล้วเกือบ 2 เท่า อย่างเช่น ฝรั่งแป้นสีทอง มี 3.3 กรัม ลูกหว้า 3.3 กรัม และฝรั่งกิมจู 3.1 กรัม
– มีน้ำตาลรวม 3-18 กรัม
– ให้พลังงาน 33-97 กิโลแคลอรี
– แคลเซียมและโพแทสเซียมสูง
ประโยชน์
ด้วยมีปริมาณวิตามินบีสูง แก้อาการอ่อนเพลีย บรรเทาอาการโรคดีซ่าน ม้ามโต แก้คลื่นไส้ อาเจียน เป็นยาระบายได้ บำรุงกระดูก มีประโยชน์ช่วยดูดซับคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ และป้องกันเส้นเลือดสมองแตกได้อีกด้วย
นอกจากผลตะขบแล้ว ส่วนอื่นๆ ยังมีประโยชน์ตามตำราแพทย์แผนไทย ดังนี้
– ราก กินแก้ไตอักเสบ
– ยางจากต้น เป็นส่วนประกอบยาแก้อหิวาตกโรค
– เปลือกต้น ชงกินแก้เสียงแห้ง อมกลั้วคอแก้เจ็บคอ
– เปลือกตำรวมกับนํ้ามัน ใช้ทาถูนวด แก้ปวดท้อง แก้คัน
– นํ้ายางจากต้น และใบสด กินเป็นยาลดไข้สำหรับเด็ก แก้โรคปอดอักเสบ แก้ไอ แก้บิด และท้องเสีย ช่วยย่อย
– นํ้าต้มใบแห้งกินเป็นยาฝาดสมาน ขับเสมหะ แก้หืด หอบ หลอดลมอักเสบ ขับลม และบำรุงร่างกาย
– ใบที่ย่างไฟจนแห้งใช้ชงกินหลังคลอดบุตร
– เมล็ด ตำพอกแก้ปวดข้อ
สรรพคุณของตะขบ
1.ช่วยขับเหงื่อ ขับลม โดยใช้ส่วนของใบมาใช้
2.ช่วยแก้ปวดลดการอักเสบ โดยใช้ส่วนของดอกมาใช้
3.ช่วยขับเลือดหรือระดูของสตรี โดยใช้ส่วนของดอกมาใช้
4.ช่วยบำรุงหัวใจ แก้อาการอ่อนเพลีย โดยกินผลสดๆ
5.ช่วยขับเสมหะ โดยใช้ส่วนของรากมาใช้
6.ช่วยแก้หวัด ลดไข้ โดยใช้ส่วนของดอกมาใช้ต้มชงน้ำดื่ม
7.ช่วยรักษาโรคผิวหนัง โดยใช้ส่วนของลำต้นมาใช้
8.ช่วยรักษาอาการปวดท้อง โดยใช้ส่วนของดอกมาตากแห้ง แล้วนำไปต้มชงน้ำดื่ม
9.ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะ โดยใช้ส่วนของดอกมาตากแห้ง แล้วนำไปต้มชงน้ำดื่ม
10.ช่วยรักษาอาการท้องร่วง โดยใช้ส่วนของเนื้อไม้มาใช้
11.ช่วยป้องกันสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง เพราะมีธาตุแคลเซียม
12.ช่วยในการขับถ่าย เพราะมีเส้นใยอาหารสูง โดยในปริมาณ 100 กรัมจะมีใยอาหารสูงถึง 6 กรัม
13.ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดในสมองแตก เพราะมีธาตุโพแทสเซียมสูง
14.ช่วยรักษาอหิวาตกโรค โดยใช้ส่วนของยางจากลำต้น มาเป็นส่วนผสมของยา
