เมื่อก่อนหากใครต้องการจะซื้อข้าวปลาอาหาร หรือหาวัตถุดิบมาทำกับข้าว ก็ต้องพุ่งตรงไปจ่ายตลาด แต่คุณพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ เริ่มมีพฤติกรรมการซื้อที่เปลี่ยนไป ยอมจ่ายราคาที่แพงกว่า เพื่อเน้นเรื่องความสะดวกสบายมากขึ้น ไม่ต้องไปทนร้อนทนเหม็นที่ตลาด เพียงแค่เดินเข้าห้างสรรพสินค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็มีของให้เลือกซื้อมากมาย แถมหน้าตายังน่ากิน ดูสดใหม่และสะอาดกว่า แต่ทุกอย่างอาจไม่ใช่อย่างที่ตาเห็นเสมอไป เพราะในต่างประเทศมีการตรวจพบว่า ของกินบางอย่างที่วางขายขึ้นห้างไม่ได้สะอาด และบางอย่างมีสารปนเปื้อน ตาม GangBeauty ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่าจะมีของกินอะไรบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง
1. อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋องที่หลายคนเลือกซื้อ เพราะสะดวกเเละเก็บไว้ได้นานนั้น มีข้อมูลระบุลงในนิตยสารของฝรั่งเศสว่า สารเคมีบางอย่างที่ใช้ในการผลิตอาหารกระป๋อง ส่งผลต่อฮอร์โมนโดยเฉพาะในเพศหญิง และอาจเป็นอันตรายต่อสมองและหลอดเลือดหัวใจอีกด้วย
2. เนื้อสัตว์แบบบรรจุแพ็ค
ไหนใครชอบซื้อเนื้อสัตว์แบบบรรจุแพ็คแสดงตัวหน่อยค่ะ ผู้เขียนเองก็เคยเป็นหนึ่งในนั้น ก่อนที่จะได้ทราบข้อมูล ผลการวิจัยของ lowa State University ในอเมริกาว่า การใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์ของผู้ผลิต อาจทำให้มีสารตกค้างในเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น รวมถึงปริมาณแบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นด้วย
3. ผลไม้แช่แข็ง
ความฉลาดของมนุษย์ทำให้สามารถคิดค้นวิธีการเพื่อถนอมอาหารได้ หนึ่งในนั้นก็คือผลไม้ ที่นำมาเเช่แข็งเพื่อให้เก็บไว้ทานได้นานขึ้น เมื่อลองนำผลไม้เหล่านั้นมาละลาย มองภายนอกเหมือนยังคงความสดใหม่ แต่ความชื้นในเนื้อผลไม้จะทำให้เกิดเชื้อรา และเเบคทีเรียได้ง่ายกว่าผลไม้สด
4. เนื้อสัตว์บด
หมูบด ไก่บด ที่มีขายในซุปเปอร์มาเก็ตและคุณคิดว่ามันจะสะอาดนั้น จริงๆแล้วทำมาจากเศษเนื้อสัตว์ที่ถูกตัดทิ้ง หรือเหลือจากชิ้นอื่นๆมารวมกัน แล้วนำไปผ่านเครื่องบดที่อาจจะมีสิ่งสกปรกต่างๆ ผง ฝุ่น ขนหมู ที่ไม่สามารถนำมาทำความสะอาดได้
5. กุ้งแช่แข็ง
กุ้งที่ถูกนำมาแช่แข็งแล้ววางขาย อาจหลอกตาจนทำให้หลายคนคิดว่ามันสด แต่ความจริงหากขายไม่หมด มันอาจจะถูกเก็บแช่เเข็งไว้นานเกือบครึ่งปี ไม่นับรวมสารเคมีเเละยาที่ใช้เพื่อคงความสดก่อนแช่แข็ง
รู้ข้อมูลแบบนี้แล้ว หลายคนอาจมองว่าไม่เป็นอะไร แต่หากได้รับเข้าสู่ร่างกายในจำนวนมากเป็นเวลานานๆ ต้องไม่ดีต่อสุขภาพของคุณแน่ๆ หากเป็นไปได้แนะนำให้เลือกทานแต่น้อย หรือเลือกทานอาหารสดแทนอาหารแช่เเข็งดีกว่าค่ะ
(ข้อมูลอ้างอิงจากซุปเปอร์มาเก็ตในต่างประเทศ ไม่มีเจตนาโจมตีผู้ผลิตแต่อย่างใด)
