ค่านิยมความสวยของสาวไทย อันดับแรกก็น่าจะเป็นเรื่องของสีผิว ที่ต้องขาว เนียนละเอียด แต่ทว่าแดดประเทศไทยกลับเป็นปัญหาใหญ่ที่ทำให้สาวหลายคนมีพื้นผิวออกแทนแดง ดังนั้นผู้ผลิตจึงอาศัยช่องทางนี้ในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวอ้างว่ามีสรรพคุณดีงามในการช่วยเสริมผิวให้ออร่า เพียงแค่ดื่มหรือทานเข้าไปเท่านั้น และสิ่งที่ Gangbeauty จะขอพื้นที่เพื่อพูดถึงในวันนี้ ก็คือสิ่งเล็กๆ ที่เรียกว่า “คอลลาเจน” นั่นเอง!
pixabay.com
คอลลาเจน เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีหน้าที่สำคัญในการเชื่อมเซลล์เนื้อเยื่อเข้าด้วยกัน เช่น เส้นเอ็น ข้อต่อ กระดูก โดยจะพบได้ทั่วไปในทุกส่วนของร่างกาย แต่มักเจอเยอะในบริเวณผิวหนังของเรา ด้วยเหตุผลนี้เอง ผิวหนังของเราจึงสามารถยืดหยุ่นได้ นุ่มนิ่มทุกครั้งที่สัมผัส แต่ด้วยความที่คอลลาเจนเป็นเพียงโปรตีนชนิดหนึ่ง เมื่อถึงคราวที่ดื่มหรือทานเข้าไป อย่างไรก็ต้องผ่านด่านกระเพาะอาหาร ซึ่งแน่นอนว่าโปรตีนเพียงเล็กน้อยอย่างผงคอลลาเจน ไม่มีทางสู้กรดในกระเพาะอาหารชนะอยู่แล้ว ทั้งหมดที่เราทานเข้าไป มันจึงจะถูกย่อยทิ้ง เหลือเป็นชิ้นส่วนเล็กๆ อย่างกรดอะมิโนให้ร่างกายนำไปใช้สมทบเพื่อสร้างเป็นคอลลาเจนใหม่อีกรอบ นั่นหมายความว่าคอลลาเจนผง ร่างกายไม่ได้นำไปใช้โดยตรง แต่ต้องแหลกสลายกลายเป็นกรดอะมิโนก่อนถึงจะกลับมารวมตัวเป็นคอลลาเจนอีกที แทบไม่มีเหลือคุณสมบัติความเป็นคอลลาเจนอยู่เลยด้วยซ้ำ
commons.wikimedia.org
ส่วนเรื่องของการทานคอลลาเจนเพื่อผิวขาว วิทยาศาสตร์สามารถการันตีได้ตรงนี้เลยว่าไม่จริง ไม่ช่วยให้ขาวขึ้นได้แน่ แต่ที่ทานผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าไปแล้วขาวขึ้น ก็น่าจะเป็นเพราะสารประกอบอื่นในคอลลาเจนมากกว่า ซึ่งอาจจะเป็นกลูตาไธโอน หรือสารปรอทก็ได้ โดยทั้งสองอย่างนี้ต้องออกตัวเตือนแรงๆ สักทีว่าปริมาณที่มากเกินไปของมันอาจทำลายไตและตับให้มีปัญหาได้นะ ถ้าอยากได้คอลลาเจนจริงๆ เพียงแค่ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเฉพาะอาหารที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอีที่ช่วยป้องกันไม่ให้เราสูญเสียคอลลาเจนไป น้ำสะอาด และการนอนหลับให้เต็มอิ่มก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ช่วยรักษาคอลลาเจนที่มีอยู่ให้ยั่งยืนได้เหมือนกัน
สุขภาพกายและใจดี ผลิตภัณฑ์เสริมใดก็ไม่จำเป็นแล้วล่ะ!
