แม้พ่อผู้เป็นที่รักของประชาชนคนไทยกว่า 68 ล้านคนจะเสด็จสู่สวรรคาลัยแล้ว แต่ลูกของพ่อหลายคนยังไม่เคยรู้เลยด้วยซ้ำว่าความเป็นพระราชานั้น ไม่เคยทำให้พระองค์ทรงเลือกเสวยพระกระยาหารหรูๆเลย ในบางมื้อของ Gangbeauty หรือประชาชนทั่่วไป อาจจะยังกินอาหารแพงกว่ามาก ฟุ่มเฟือยกว่ามาก โดยบางทีก็ลืมนึกไปเหมือนกันว่าอาหารธรมดาที่พระองค์ทรงโปรดที่จะเสวยนั้น รสชาติอร่อยไม่แพ้จานใด
ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงโปรดมากที่จะเสวยอาหารอ่อนแบบอาหารฝรั่ง ส่วนอาหารไทยนั้นโปรดผัดผักทุกชนิด เช่น คะน้า ถั่วงอก ถั่วลันเตา เน้นผักไม่เน้นเนื้อสัตว์เสมอ ส่วนอาหารว่าง ทรงโปรดบะหมี่ จะหน้าอะไรก็ได้ แต่ต้องไม่ใส่ต้นหอมผักชี ใบหอม ตังฉ่าย และเครื่องดื่ม โอวัลตินคือสิ่งที่พระองค์ดื่มเป็นประจำ วันนึงเสวยหลายแก้วเลยล่ะ
เครื่องเช้า
ไข่ลวก
หรือข้าวโอ๊ต
ไอศกรีม
เครื่องกลางวัน
ซุปอาสาเรน (ซุปใสใส่ไข่)
สปาเกตตี้มิลาเนส
แกงจืดเซี่ยงจี๊
ผัดไก่เล่าปี่
ปูเค็มต้มกะทิ
หลนปลากุเลา
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดฟู
กล้วยหักมุกเชื่อม
ไอศกรีม
ผลไม้
ยามดึก หลังเสด็จกลับจากพระราชกรณียกิจ
หูฉลาม
หรือบะหมี่
โดยคุณหญิงประสานสุข ตันติเวชกุล หัวหน้าต้นเครื่องของระตำหนักจิตรลดารโหฐานในตอนนั้น ยังเคยได้ให้สัมภาษณ์ผ่านหนังสือ “เครื่องต้น ก้นครัว” ที่จัดพิมพ์โดยสมาคมนักข่าวแห่งประเทศไทย ระบุว่าพระองค์เสวยง่าย แค่ไม่โปรดรสจัด อีกอย่างที่ไม่เสวยเด็ดขาดคือปลานิล เพราะพระองค์เป็นผู้เลี้ยงเองคนแรกในประเทศไทย และมองว่าปลานิลเป็นเหมือนลูก จึงไม่คิดเสวย
เมื่อไหร่ก็ภูมิใจเสมอ ที่ได้เกิดเป็นลูกของพระองค์ท่าน 🙂
