ด้วยสภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย การทำงานประจำวันที่ต้องเจอทั้งฝุ่นและควัน รวมไปถึงมลพิษอื่นๆ ที่ป่ะป่นเข้ามากับอากาศ ทำให้คนส่วนใหญ่กลายเป็นโรคภูมิแพ้ ซึ่งสร้างความทรมานในการใช้ชีวิตประจำวันอย่างมาก ทำให้คุณลิซ่า คอลลิเออร์ คูล นักเขียนเจ้าของรางวัล National Health Information Award ได้คิดหาวิธีช่วยป้องกันความทรมานจากอาการของโรคภูมิแพ้ ซึ่งได้แก่ การกินอาหารดังต่อไปนี้เป็นประจำ มีอะไรบ้างนะ ไปดูกันเลยจ้า!!!
1. ผลไม้ตระกูลส้ม มะนาว องุ่น เพราะผลไม้เหล่านี้จะมีวิตามินซี ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดอาการ ภูมิแพ้ ได้ โดยพยาบาลเด็กอ่อนได้กล่าวว่าเด็กแรกเกิดที่ดื่มนมแม่เป็นประจำ จะมีภูมิต้านทานต่อโรค ภูมิแพ้ เพราะได้รับวิตามินซีจากน้ำนม
2. มะเขือเทศ เป็นแหล่งรวมของวิตามินซีเช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลส้ม นอกจากนี้ในมะเขือเทศยังมีไลโคปินซึ่งช่วยลดอาการหอบหืดจาก ภูมิแพ้ ได้เป็นอย่างดี
3. เมล็ดทานตะวัน นอกจากวิตามินซีแล้ว วิตามินอีก็เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่ช่วยต่อสู้กับโรค ภูมิแพ้ ได้ จากการวิจัยพบว่าอาหารที่มีวิตามินอีสูงจะช่วยลดการตอบสนองของร่างกายต่อสารก่อ ภูมิแพ้ ซึ่งเมล็ดทานตะวันก็เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอี
4. ผักโขม เป็นอีกหนึ่งอาหารสำหรับพิชิต ภูมิแพ้ อย่างแท้จริง เนื่องจากอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นสารที่หากร่างกายขาดไปจะมีแนวโน้มที่จะเป็นโรค ภูมิแพ้ และหอบหืดได้ง่ายยิ่งขึ้น อาหารโปรดของป๊อบอายนี้จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับผู้ที่อยากห่างไกลอาการ ภูมิแพ้
โอโห้!! อาหารบ้านๆ ราคาไม่แพง หากินได้ทั่วไป ทำไมมีประโยชน์มากมายอย่างนี้ สำหรับใครที่ตกเป็นโรคภูมิแพ้อยู่ ลองหาของเหล่านี้มากินบ่อยๆ นะคะ ^^
