วิธีละลายเนื้อสัตว์แช่แข็ง แบบที่ไม่เสียรสชาติ

วันนี้ Gang Beauty มาเอาใจคุณแม่บ้านอีกแล้ววค่า…แม่บ้านหลายคนคงเจอปัญหาเมื่อนำเนื้อสัตว์ไปแช่แข็งแล้วเกิดจับตัวแน่นเป็นก้อน ทีนี้ก็ไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร ถ้าเช่นนั้นอ่านบทความนี้เลยค่ะ วิธีละลายเนื้่อสัตว์แช่แข็งไม่ให้เสียรสชาติ บอกเลยว่าง่ายมากๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. หม้อสแตนเลสมา 2 ใบ
2. เนื้อสัตว์แช่แข็ง

วิธีการทำ

1. นำหม้อสแตนเลส 1 ใบมาคว่ำ
2. จากนั้นนำชิ้นเนื้อที่ต้องการละลายมาวางไว้บนก้นหม้อที่คว่ำเตรียมไว้ในข้อที่ 1
3. นำก้นหม้อสแตนเลสอีก1ใบวางทับบนชิ้นเนื้อที่ต้องการละลาย
4. ใช้เวลาเพียง 15 นาที เนื้อที่แข็งจนหั่นไม่เข้าก็จะนิ่มจนคุณสามารถนำไปปรุงอาหาร

ปล: หม้อสแตนเลสมีคุณสมบัติในการนำความร้อนและเย็น โดยความเย็นจากเนื้อจะถ่ายไปสู่ก้นหม้อทั้งบนและล่าง ทำให้เนื้อละลายตัวได้เร็วกว่าการนำไปเวฟ และยังไม่ทำให้เสียรสชาติของเนื้ออีกด้วย