“เห็ดฟาง” เห็ดที่เราหลายคนเคยกินกันในต้มยำ หรือผัดน้ำมันหอยนั่นแหละ ยิ่งดอกเล็กๆ ที่ตูมอยู่มันจะกรึบกรอบ ซึ่งถือว่าเป็นพืชผักที่ผู้คนนิยมทานกัน ขายง่าย มีตลาดรอบรองสูง และด้วยช่องทางนี่แหละ Gang Beauty จึงอยากนำเสนอไอเดียให้หลายคนไว้ทำเป็นอาชีพเสริมก็ได้ หรือใครจะยึดเป็นอาชีพหลักก็รวยแน่นอน แถมต้นทุนก็อยู่แค่ราวๆ 50 บาทเท่านั้น ซึ่งวิธีการเพาะจะเป็นอย่างไร เราไปดูพร้อมๆ กันเลย..
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้
1. ฟางข้าว หรือผักตบชวาแห้ง
2. ขี้เลื่อย
3. หัวเชื้อเห็ดฟาง
4. ตะกร้าพลาสติก
ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟาง
1. นำฟางไปแช่น้ำก่อน 1 คืน แล้วผึ่งให้หมาดๆ ชื้นๆ อีกครึ่งวัน ลองเอามือบีบดูจะไม่มีหยดน้ำ หากใช้เป็นผักตบชวา ต้องใช้แบบแห้งและรดน้ำให้ชุ่ม
2. นำฟางไปเรียงในก้นตะกร้าพลาสติกเพื่อรองเป็นฐาน ตามด้วยขี้เลื่อยและเชื้อเห็ดฟาง โดยโรยขอบๆ ตะกร้า เพื่อให้เวลาเห็ดออกดอกแล้วจะโผล่ตามร่องตะกร้า
3. ทำซ้ำไปจนครบ 4 ชั้น หรือกะให้เต็มตะกร้าพอดี โดยชั้นบนสุดให้โรยขี้เลื่อยและหัวเชื้อปิดให้เต็มพื้นที่ เพื่อให้ดอกเห็ดขึ้นเยอะๆ
4. จากนั้นครอบด้วยถุงพลาสติก เพราะเห็ดชอบความร้อน ชื้น
5. หลังจากเวลาผ่านไป 4-5 วัน ให้สังเกตว่าละอองน้ำขึ้นเกาะที่ถุงหรือไม่ หากมีแสดงว่าใช้ได้ แต่ถ้าไม่มีก็ให้เปิดถุงรดน้ำเพิ่มเติม
6. เมื่อครบ 9-12 วัน เห็ดจะเริ่มออกดอกให้เห็น แต่อย่าเปิดถุงเด็ดขาด
7. หลังจากเห็ดเริ่มออกดอกแล้ว จะสามารถเก็บขายได้จากนั้นอีก 5 วัน ซึ่งใน 1 ตะกร้าจะได้เห็ดมากประมาณ 2 กิโลกรัมเลยล่ะ
การลงทุน
1. ตะกร้า 1 ใบ 20 บาท (แนะนำให้หาซื้อตามร้านทุกอย่าง 20 บาท)
2. หัวเชื้อเห็ดฟาง 15 บาท/ก้อน ทำได้ 2 ตะกร้า
3. ฟางหรือผักตบชวา เฉลี่ยหลายๆ ตะกร้าต้นทุนก็ลดลง
4. ขี้เลื่อย หาซื้อตามโรงเลื่อยไม้ราคาถูกๆ
หากคุณคิดว่ามีเวลาว่างมากพอจะหาอาชีพเสริมทำเพื่อเพิ่มรายได้ง่ายๆ การเพาะเห็ดฟางก็ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดี เพราะไม่มีขั้นตอนอะไรที่ยุ่งยากซับซ้อน แถมวัสดุต่างๆ ก็หาง่ายได้ตามท้องตลาดทั่วไป
