หลายคนคงอาจจะเคยได้เห็นการปลูกผักในพื้นที่จำกัดกันมาบ้างแล้ว แต่บอกเลยว่าวิธีนี้ง่ายและสะดวกกว่าแน่นอน เพราะคุณไม่ต้องคอยมารดน้ำให้เหนื่อย แม้จะไม่มีเวลาดูแลแต่ก็ได้ผลผลิตเกินคาดแน่นอน โดยวันนี้ Gang Beauty มีวิธีปลูกผักง่ายๆ อย่างผักบุ้ง ที่สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู มาฝากทุกคนกัน.. และบอกก่อนเลยว่าวิธีนี้ไม่ต้องใช้ดินเลยแม้แต่ก้อนเดียวจ้า
สำหรับการปลูกผักบุ้งไว้รับประทานเอง หรือใครจะจริงจังทำเป็นรายได้เสริม วิธีนี้ถือว่าช่วยให้คุณไม่ต้องยุ่งยากกับการปลูกผักสักนิดเลย เพราะไอเดียของคุณสุพจน์ โพธิ์กิ่ง นั้นง่ายมาก ดังนี้..
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมให้พร้อม
1. ตะกร้าเล็กๆ
2. กะละมังหรือถังน้ำ ที่ขนาดพอดีกับก้นตะกร้า
3. น้ำสะอาด
4. เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน
วิธีการปลูก
เพียงแค่นำเมล็ดผักบุ้งใส่ในตะกร้า แล้วนำไปแช่ลงในกะละมังหรือถังน้ำ ให้ปริมาณน้ำพอท่วมเมล็ดผักบุ้งเล็กน้อย แช่ไว้อย่างนั้นประมาณ 2-3 วัน เมล็ดผักบุ้งก็จะเริ่มงอกออกมา จากนั้นให้นำไปวางบริเวณที่มีแสงแดด รอเวลาให้ผักบุ้งเจริญเติบโต ก็สามารถเก็บมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนูแล้วล่ะ
1. นำเมล็ดผักบุ้งจีนใส่ตะกร้า และนำไปแช่ให้น้ำท่วมเล็กน้อย
2. ต้นอ่อนจะค่อยๆ งอกออกมา จากนั้นก็นำไปวางไว้บริเวณที่มีแสงแดด
3. หมั่นเช็คระดับน้ำ อย่าให้แห้งคอดเกินไป เพราะอาจทำให้ผักบุ้งตายได้
4. เมื่อผักบุ้งเจริบเติบโต ก็สามารถเก็บมาปรุงเป็นอาหารรับประทานได้เลย ได้ทั้งสด สะอาด ปลอดสารสุดๆ