เป็นปัญหาใหญ่เหลือเกินสำหรับมนุษย์ชาวหอ กับเรื่อง “ข้าวบูดเร็ว” หุงตอนเช้าก็ไม่เคยอยู่ได้ถึงตอนเย็น พอหุงตอนเย็นก็ไม่เคยถึงตอนเช้า ต้องบูดก่อนตลอด เสียดายก็เสียดายแต่ก็ต้องทิ้ง T^T”
วันนี้ GangBeauty เลยมีเคล็ดลับดีๆมาฝากเพื่อแก้ปัญหาข้าวบูดเร็ว ก่อนอื่นเราต้องรู้กันก่อนว่าอะไรที่ทำให้ข้าวบูดเร็ว ซึ่งอาจเป็นเพราะหม้อหุงข้าวที่เคยมีข้าวบูดคาหม้อ ยังมีเชื้อรา สปอร์รา ติดค้างอยู่ ทำให้ข้าวบูดเร็ว ที่นี้เราไปดูเคล็ดลับที่ใช้แก้ปัญหากันเลยยย
[วิธีที่ 1]
:นำหม้อข้าวที่ล้างสะอาด ใส่น้ำเปล่า 1/3 หรือ ? ของหม้อ แล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะ นำไปวางในหม้อเหมือนจะหุงข้าว กด Cook รอให้น้ำเดือดพล่าน แล้วนำหม้อออกมาล้างให้สะอาด นำไปหุงข้าวได้ทันที
[วิธีที่ 2]
:วิธีนี้ GangBeauty แนะนำให้ใช้เมื่อมีเวลามากๆ นำหม้อข้าวที่ล้างสะอาดไปคว่ำผึ่งแดดแรงๆ ไว้ 1 แดด ตั้งแต่เช้าที่แดดเริ่มแรงจนบ่ายแดดตก หลังจากนั้นนำหม้อข้าวมาล้างให้สะอาดอีกครั้ง หุงข้าวได้ ข้าวจะไม่บูดง่ายเช่นกัน
[วิธีที่ 3]
:หุงข้าวพร้อมใส่น้ำส้มสายชูลงไป 1 ช้อนชา แล้วกดหุงตามปกติ ที่เคยทดลองหุงข้าว 2 ถ้วย รสชาติก็ไม่มีอะไรแปลกไป ไม่มีรสเปรี้ยว ข้าวจะอยู่ในอุณหภูมิห้องได้ 4-5 วัน โดยที่ไม่มีกลิ่น ไม่แฉะ ไม่บูด
[วิธีที่ 4]
:ใส่เกลือแกง หรือเกลือป่น ลงในหม้อทาเกลือให้ทั่วหม้อแล้วทิ้งไว้ประมาณ1-2 ชั่วโมง แล้วนำหม้อมาล้างให้สะอาด นำไปหุงข้าวเหมือนเดิม ครั้งต่อไป จะล้างหม้อใส่เกลือผสมกับน้ำล้างตามปกติ ประมาณ 2-3 ครั้ง หม้อที่บูดก็จะหายบูด
[วิธีที่ 5]
:เติมน้ำเปล่าลงในหม้อหุงข้าวประมาณ 2 ถ้วยตวง และกดปุ่ม Cook เป็นระยะเวลานาน 15 นาที สำหรับหม้อหุงข้าวขนาดครัวเรือน จะสามารถช่วยทำลายเชื้อจุลินทรีย์ที่ตกค้างอยู่ได้ และช่วยแก้ปัญหาข้าวบูดเสียง่ายกว่าปกติ
